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湖南法治報(bào)訊（通訊員 郭相如）“民以食為天，食以安為先”。在重陽(yáng)節(jié)來(lái)臨之際，為消除養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，維護(hù)食品安全，保障老年人“舌尖上的安全”。10月23日，益陽(yáng)市大通湖管理區(qū)人民檢察院充分發(fā)揮公益訴訟檢察職能，對(duì)轄區(qū)內(nèi)各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開(kāi)展了食品安全監(jiān)督專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中，該院干警對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的食堂工作人員是否都持有有效期內(nèi)的健康證；是否建立健全食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺(tái)賬制度；食品留樣數(shù)量和留樣時(shí)間是否符合規(guī)范；食材和調(diào)味品是否在保質(zhì)期內(nèi)等問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督。保證老年人吃得安全、吃得健康，過(guò)一個(gè)健康安和的重陽(yáng)節(jié)。

專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)發(fā)現(xiàn)，某老年公寓存在食材過(guò)期的食品安全隱患，該院將充分發(fā)揮公益監(jiān)督職能，及時(shí)與食品安全監(jiān)管部門(mén)聯(lián)系，督促其依法履行對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全的監(jiān)管職責(zé),保障老年人的食品安全。

作者：郭相如

責(zé)編：楊紹銀

一審：楊紹銀

二審：伏志勇

三審：萬(wàn)朝暉

來(lái)源：湖南法治報(bào)