杜夢覺進(jìn)校園督導(dǎo)食品安全,守護(hù)師生“舌尖上”的健康
2025-03-27 08:59:01
來源:湖南法治報 | 編輯:李穎 | 作者:歐佳華 | 點(diǎn)擊量:6688
湖南法治報訊(通訊員 歐佳華)3月26日,鳳凰縣人民檢察院黨組書記、檢察長杜夢覺一行到縣思源實驗學(xué)校對校園食品安全進(jìn)行檢查督導(dǎo),沱江鎮(zhèn)派出所及學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同督導(dǎo)。

檢查前,杜夢覺首先聽取了該校食品安全、食堂管理等方面的情況介紹。隨后,實地走訪了學(xué)校食堂的后廚、倉儲間及就餐區(qū)域,仔細(xì)查閱了餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證等資質(zhì)文件,確保所有操作人員均具備合法資質(zhì)。同時,還認(rèn)真檢查了食品的保質(zhì)期以及食堂的整體衛(wèi)生狀況,確保米面糧油、肉類蔬菜等食材原料均在保質(zhì)期內(nèi),且貯存條件完全符合相關(guān)規(guī)范。
在對食材加工環(huán)節(jié)時,杜夢覺表示,學(xué)校要高度重視操作流程的規(guī)范性,嚴(yán)格落實生熟分離、餐具高溫消毒等制度,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和科學(xué)的管理確保校園食品安全萬無一失。同時,他還對校園消防設(shè)施安全情況進(jìn)行了詢問檢查,針對發(fā)現(xiàn)的問題,現(xiàn)場提出整改意見建議,并督促學(xué)校立查立改,嚴(yán)防校園安全事故的發(fā)生。
杜夢覺強(qiáng)調(diào),要認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要論述,堅決落實“四個最嚴(yán)”要求,從嚴(yán)扛牢扛實校園食品安全責(zé)任,全力守護(hù)師生們“舌尖上”的健康。
責(zé)編:李穎
一審:曾金春
二審:伏志勇
三審:萬朝暉
來源:湖南法治報
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